Bonjour !        

En juin dernier, nous avons eu l'évaluation de niveau pour notre fils aîné alors en cp.

C'était notre première évaluation, puisque l'instruction n'est pas obligatoire avant 6 ans en France.

En théorie, il doit y avoir plusieures inspections dans l'année; mais l'inspection académique étant surchargée de travail, il n'y a qu'une inspection en fin d'année.

Notre fils était un peu nerveux, comme pour un contrôle ! Mais dès que l'inspectrice est arrivée avec la conseillère pédagogique, elle a commencé à blaguer sur leurs noms respectifs : Mme Moineau et Mme Poireau. Je ne sais si l'orthographe est exacte mais celà a fait rire les enfants et notre fils était donc plus détendu.

La conseillère a fait asseoir notre enfant à la table de la salle à manger pour lui faire passer les tests, tandis que nous nous sommes assises avec l'inspectrice pour bavarder sur les  supports et les méthodes employées.

Celà a duré environ 1h30 à 2h, puis la conseillère nous a dit que notre fils avait un niveau supèrieur à celui attendu et que tout était donc en règle pour un passage en CE1.

Notre fils était ravi et quelques jours plus tard, nous avons reçu une lettre de l'inspectrice pour confirmation.

Voilà ! Comme quoi ce n'est pas si terrible ! Alors nouveaux parents, détendez-vous !

Pour un goûter improvisé....

Ingrédients :                                                           

Lait

4 Oeufs

Sucre

Crème anglaise

Déroulement :

Séparer les blancs des jaunes

Battre les blancs en neige jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes

Rajouter du sucre en poudre en saupoudrant légèrement et en battant à nouveau les blancs, jusqu'à ce que ce soit sucré à votre convenance.

Faire bouillir 1/2 litre de lait sans gros bouillons

Mettre 2 cuillerées à soupe de blanc d'oeufs et laisser cuire à peine une minute le temps que çà gonfle

Retourner alors chaque île et faire cuire de nouveau moins d'une minute

Retirer et égoutter

Remplir des ramequins de crème anglaise et placer une île dans chaque ramequin

Mettre au frais quelques temps pour consommer frais !

                   
Il faut :
de la maïzena, de l'eau, de la gélatine, un colorant alimentaire.
une tasse, un bol, une casserole, des petits pots pour y verser la peinture.
une tasse  de  1/4 de litre. (250ml)

1- Mélanger une  1/2 tasse de Maïzena avec 3/4 de tasse d' eau froide pour
obtenir une pâte homogène.
2- Mélanger 1 sachet de gélatine dans 1/4 de tasse d'eau
3- Verser 2 tasses d' eau bouillante dans une casserole avec le mélange
Maïzena  (1) et mélanger.
4- Cuire à feu moyen, mélanger jusqu' au premier bouillon et jusqu'à ce que
la préparation soit claire.
5- Retirer du feu et mélanger avec la gélatine (2).

Avec la préparation cela fait 6 petits pots pour bébé. J' ajoute du colorant
alimentaire pour avoir les 3 couleurs primaires  puis mélange pour avoir les
secondaires.
Notes :
1- il faut beaucoup de colorant alimentaire jaune pour avoir une vraie
couleur jaune, mais seulement  quelques goutes pour le bleu et le rouge.
2- On peut garder la peinture  dans les pots environ 3 mois, apres elle
devient liquide et inutilisabe. Par contre elle se garde très bien sur le
papier.
3- Lavable à l'eau, mais j'  ai remarqué que le rouge s'imprègne dans la
peaude l' enfant, il faut  généralement le bain pour se
débarasser de tout résidu ! (mais ça tient au  colorant qu' on utilise...)
Merci à Agnès F

2 mugs de farine
1 mug de sel
2 cuillères à café de crême pâtissière
2 mugs d'eau + colorant alimentaire
2 cuillères à soupe d'huile
Cuire à feu vif en remuant 2-3 minutes puis à feu doux 1 ou 2 minutes
jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de liquide. 

Merci à Catherine O.

Recette rapide et facile pour les enfants :

Dans un saladier, mettre :                                                    

1 verre de farine                                                                            

1 sachet de levure

1/2 verre de sucre en poudre                                               

1/2 verre de chocolat en poudre

4 oeufs

Mélanger avec un fouet.

Dans une petite casserole, faire fondre :

1 plaque de 100 g de chocolat au lait

100g de beurre.

Faire refroidir un peu et verser dans le saladier.

Mélanger et verser dans un moule beurré en ayant pris soin avant de faire préchauffer le four pendant 10 min sur ther 5 (180°C).

Faire cuire pendant environ 25 min.                                 

                                                   

Faire refroidir et saupoudrer de sucre glace avec des pochoirs fabriqués par les enfants !

Jean conseille pour la consommation de couper le gâteau en deux et d'étaler de la confiture d'orange à l'intèrieur.

Vous pouvez aussi rajouter selon votre goût de l'eau de fleur d'oranger ou bien du sucre vanillé, etc...

Alors à votre imagination... et bonne dégustation !

Merci à Annie et Jean.